Ingredientes | Cantidad |
---|---|
Soja | 47% |
Arroz integral | 33% |
Sal marina | |
Agua | |
Esporas de Koji (Aspergillus oryzae) |
Modo de empleo:
Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir
El miso ya es salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos que se preparen con este alimento
La eventual aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (tirosina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado
Alérgenos:
Puede contener cacahuetes
Puede contener trazas de frutos de cascara
Puede contener trazas de gluten
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