Almidon de tapioca 250 g Salud viva

Modo de empleo:

Como espesante o para ligar:
Las féculas son insolubles en agua fría y además suelen formar grumos, por lo tanto disolver en un poco de agua templada, añadir la mezcla a la preparación que estemos haciendo, siempre en caliente y en los últimos
minutos removemos y dejamos que espese.
En otro tipo de recetas, podemos usar las féculas para rebozar y freír, para obtener un rebozado más crujiente.
Para preparar panes, la proporción es de 2,5 tazas de almidón por una cucharadita de polvo de hornear, estas recetas de pan de Yuca se pueden encontrar por internet.

Alérgenos:

Puede contener trazas de frutos de cascara
Puede contener trazas de sésamo