Mijo pelado
Posología: Limpiar con agua fría. Cocer tapado y sin remover 20 minutos a fuego lento. 2 tazas de agua por 1 de mijo. Servir sólo o con verduras. Aliñar con aceite de oliva.
El mijo cocido se suele emplear como base para preparar tortas, croquetas y albóndigas vegetales.
Alérgenos: Contiene soja,Contiene trazas de altramuz,Contiene un derivado de soja,Puede contener trazas de cacahuete,Puede contener trazas de frutos de cascara,Puede contener trazas de gluten,Puede contener trazas de sésamo,
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