Gelatina de Algas
Posología: Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche,
batidos, fruta troceada. Hervir 8 minutos.
Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera (unos 3 gramos) por 1/2 litro de líquido. Dejar enfriar.
Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro. Dejar enfriar.
Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas.
Alérgenos: Contiene apio,Contiene crustáceos,Contiene gluten,Contiene moluscos,Contiene sésamo,Contiene soja,
-10%
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